为了筹备饭店开张的事情，汪磊忙得焦头烂额。员工招聘需要他去面试，菜品研发也等着他做决策，还得把关店面装修的事情。汪磊感觉自己就像是一个不停旋转的陀螺，连休息的机会都没有，每天晚上回到家里，恨不得立马倒在床上睡个昏天暗地，只希望第二天早上没有电话打进来，所幸的是现在都已经准备的差不多了，这段时间的精力有没有白费就看几天后的营业了。
汪磊已经完全顾不上养殖场那边的事情，一门心思的准备饭店的筹备事宜，好在那边全都已经安排妥当，暂时不用汪磊操心了。
汪磊的期待每天早上都会有电话声响起，让他做决定。汪磊只得又打起精神来，去处理这些好像永远都没有尽头的事情。体力严重透支，汪磊用“开业走上正轨了就没这么夸张”来安慰自己，然而此时的他并不知道，就算是开了业也会有无尽的问题等着他。
徐虹玉告诉汪磊：“像你这样什么事情都插一手，不把自己累出病来才怪呢。其实没必要把活都揽到自己身上，交给底下的员工去做就行了，反正最后把关的人还是自己，不会有什么大问题的。”
汪磊也明白徐虹玉说的没错，但他毕竟是第一次做饭店这样的生意，心里不是很有底，所以总是想着面面俱到，不然放心不下来。
徐虹玉见汪磊依旧还是什么管上一把，自己的话没有起到什么作用，也就不再多说什么，随便他去弄了。再加上王雪兰一副贤内助的样子跟在汪磊身边帮忙，徐虹玉顿时觉得自己的话完全是多此一举。
“年轻就是有激情啊，不像我们这种老家伙，动都懒得动了，恨不得秘书能把所有的事情都帮忙做完。”徐虹玉半真半假的感叹道。
“徐姐你自己忙起事业来也很拼命好吗，活脱脱的拼命三娘，咱们谁也别笑话谁。”汪磊笑嘻嘻的说道。
“哎呀，没办法呀，社会对女人的要求比对男人高多了，我不拼命，哪来今天的成绩。”徐虹玉的话说得伤心，脸上却没有什么太多的表情，恐怕是已经习惯了这样的事情。
汪磊梗了一下，万万没想到只是小小的开了个玩笑，徐虹玉就说出这样深沉的话来，一时竟不知道该接什么话比较好。
徐虹玉倒没有真的要跟汪磊来批判现实，见汪磊有些尴尬，便主动转开了话题：“饭店的员工你都招齐了吗？”
汪磊回答：“大厨啊经理啊这些都招到人了，服务员这些也差不多了。”
“服务员这些不急，只要有基本的配置就行，剩下的开了业也可以慢慢招。”
“嗯，我也是这样觉得。”汪磊点头，“本来服务员的要求也不高，这个影响不到什么，现在的十几个人也够用了。”
“所以现在是准备开业了？”徐虹玉问道。
“已经准备得差不多，店面装修得也快差不多了，基本上收拾一下就可以开门营业。”汪磊总算是看到了一点盼头，所以心情还不错。
“你的菜单应该已经拟好了吧？决定了走什么档次的路线吗？定价什么的要先商量好。”徐虹玉做久了生意，早就对这一套熟悉得不得了了。
“这个还没有完全确定，想问一下你的意见，我可是第一次开饭店，怎么敢不把路探清楚。”汪磊一副虚心求教的样子。
“既然你问到我头上了，我就说说我的意见吧。”徐虹玉说，“既然你的店址选在百货大楼，那完全走高档路线，把价格定得稍微高一点，用价格过滤人群，吸引五华市那些达官贵人们。即使客流量少点也没关系，一单就赚回来了。更重要的是你的海鲜已经是小有名气了，应该会获得那些食而精的讲究人的青睐。”
汪磊有些犹豫：“我一开始也有这个想法，但是后来仔细一想也不是那么一回事。可是现在的那些公务员们也不太敢出来乱吃了，公款消费越抓越严，算下来能从他们身上捞到的利润已经微乎其微了。而且百货大楼也不是他们首选的就餐地点，有钱人还是喜欢选择一些低调的餐馆，那种私房菜什么的，我这里好像不太合适。”
“但是你走大众消费路线的话，工作量会增加一倍，然而收入却不增加多少，这对刚起步的你来说是一种负担。”徐虹玉有些不赞同。
汪磊继续说着自己的衡量：“高端消费的优势在于打质量牌，只有推出精细的菜品，才会有人买账。”