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第941章 芸豆卷

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“真的就这两个小号?”
  “真的,我就申请了这俩小号,还被聪慧美丽温柔善良的老婆大人一眼识破,惭愧啊!”
  “几十岁的人了说话怎么油嘴滑舌的?钱我没收了,以后买什么直接问我要就行了,干嘛非得藏私房钱呢?”
  两人的对话告一段落,徐文海耷拉着脑袋回到厨房,脸上带着懊恼的神色。
  徐拙想安慰老爹两句,但是话到嘴边却成了:“这么快就结束了?我还以为我妈要打你呢。”
  徐文海勉强笑了笑,靠着橱柜欣赏着徐拙做的炒年糕:“这种时候就得发挥一下口才,不然你妈还真会揍我的……”
  说完,他拿着手机递给徐拙:“帮我把那提示音给关掉,大过年的吓得我心惊肉跳的。”
  徐拙也没在意,接过手机看了下小号的名称,才算明白陈桂芳为什么这么轻飘飘的放过老徐同志。
  因为他支付宝两个小号的昵称分别为:给老婆大人的惊喜和给儿子攒的私房钱。
  这……
  中年男人的智慧可真是让人钦佩,藏私房钱也能给自己留后路,学到了学到了!
  徐拙把这俩昵称暗自记在心里,以后说不定也会用上。
  怪不得陈桂芳没怎么生气呢,估计这两个昵称就抵消了老妈大半的怒火,再加上徐文海关键时候奉承的那句话,这事儿自然就过去了。
  说不定陈桂芳心里还会感动一波呢。
  高,实在是高。
  这会儿徐拙看向徐文海,眼中满是崇拜,不再鄙视自己老爸不会玩手机,更没再嫌弃他连个私房钱都藏不好。
  毕竟这波反败为胜的操作,实在堪称经典案例。
  假如有人要出个藏私房钱的教程的话,今天徐文海的表现,足够当一节课的教材了。
  他正感慨万千的时候,身为当事人的徐文海则是淡定的拿起筷子,尝了尝徐拙做的炒年糕。
  “这味儿不错啊,鲜香可口,还微微带有一股辣味儿,这菜绝对下饭。不过年糕稍微有点硬,假如先泡一下再切片炒,效果应该更好一些。”
  作为一个大厨,徐文海虽然没怎么做过年糕,但是见识和经验还是有的,一下子就说中了这道菜的不足之处。
  这点徐拙也很清楚,今天他只是为了炫耀一下炒年糕这道菜的手艺而已,并没有打算做得多传神多到位,毕竟以前没接触过嘛。
  而且她他得到的那个炒年糕的技能,其实重点是做年糕,而不是炒年糕。
  只不过中原没有吃年糕的习俗,更没有做年糕的习惯,所以这个技能显得有些鸡肋。
  想要发挥出来,还得趁着年节去江浙一带才行。
  菜炒好后,年糕已经蒸好,于培庸也做了汤年糕,一家人美美的吃了顿晚餐,然后徐拙就开车和于可可回去。
  到家后,一个开始规划销售部开工后的工作计划,一个则是打开电脑,在吃鸡游戏的旷野中开始消食……
  第二天,徐拙没再去老太太家,而是回到店里,开始上班。
  说是上班,其实就是为了锻炼身体,几天不做菜,总觉得身体有点僵硬。
  一直忙到下午两点,当徐拙放下手中的锅铲,这才有种身体调整过来的感觉。
  前几天吃了玩玩了吃的,一直没咋动弹过,今天结结实实忙完中午的高峰期,做了几十道菜,出了一身大汗,浑身通透。
  人果然是需要运动的。
  忙完手中的活儿之后,徐拙解下身上的围裙,从冰箱里拿了瓶可乐,拧开后美美的喝上一口,真是舒坦。
  就着可乐,徐拙吃了大半只甜皮鸭,然后一抹嘴重新回到了厨房。
  “建国,泡的芸豆在哪啊?趁着这会儿没事,我把芸豆卷做出来。”
  吃饱喝足,也歇够了,徐拙开始准备昨天老太太惦记的那道名叫芸豆卷的小吃。
  这是一道有名的宫廷小吃,据说是慈禧太后听到宫外有人叫卖,便让人去买了点,一尝就喜欢上了芸豆卷的口感和味道。
  徐拙不知道当年卖芸豆卷的人是不是掌握有狮吼功,声音居然能穿透半个故宫;
  也不知道慈禧太后是否有顺风耳,居然连宫墙外的一句叫卖声也能听到。
  但是不管如何,这漏洞百出的故事就这么一代代的传了下来,而且还会继续传下去。
  想想也是有意思,全国各地很多美食,都喜欢跟大人物挂钩,而频率比较高的,就是乾隆皇帝和慈禧太后了。
  一个是下江南的时候,发现不计其数的美食;一个是西逃时候,遇到了许多让老佛爷赞不绝口的美味佳肴。
  这些故事不管真真假假,都已经给当事的菜品身上披上了一层传奇色彩。
  就拿这芸豆卷来举例,没有慈禧太后镀金的话,就是一道很普通的甜点,普通到连陕北的黄馍馍和东北的粘豆包都打不过。
  但是有了那个漏洞百出的故事之后,那就不一样了。
  用京城人的话说就是:zhèi芸豆卷儿可不简单,连当年老佛爷都迷恋zhèi口儿,特意把内做芸豆卷儿的人召进宫里,在御膳房当差,成了御前的红人儿……
  那位发明芸豆卷的人最后到底有没有成为御前的红人徐拙不知道,但是他很清楚,只要今天把芸豆卷做出来,他就是老太太面前的红人。
  芸豆的做法很简单,徐拙有做驴打滚的技能,对于芸豆卷这种类型相近的美食有着天然的优势。
  再加上昨天已经搜过教程了,虽然细节方面还有些一知半解,但是做出这道甜品应该难度不大。
  建国端着一盆浸泡在清水中的白芸豆走了过来,脸上满是好奇:“徐拙,这玩意儿好做不?要不要我帮忙?”
  “要,让不忙的人都过来,这玩意儿难度不大,这玩意儿一看就会,没啥难度,不过前面有个剥皮的步骤,得用手一个个来,比较费劲。”
  徐拙说完,就伸手从盆里捞出一把白芸豆开始剥皮。
  因为已经浸泡了十几个小时,所以白芸豆去皮的步骤倒是很容易,用手一搓一撕,外面那层皮就掉了,只剩下两枚白生生的豆瓣。
  白芸豆的豆瓣看起来和蚕豆很相似,但是这两者并不是一类东西。白芸豆属于扁豆,跟蚕豆是两种植物。